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日本のミネラルウォーターは大抵軟水のため問題ありませんが、外国産の硬度の高いものは料理やお茶に不向きのものもあります。カルシウムは植物組織を硬くする働きがあるため、炊飯で硬水を使うと硬く炊き上がってしまいます。アトピーをもっともっとパワフルに改善するために酸化還元電位の低いナチュラルミネラルウォーターを飲みましょう。水の抗酸化力を示す「酸化還元電位」。この値が低い水が、体の活性酸素を除去する理想的な水で、アトピー改善に効果的といわれています。
水の抗酸化力の指標といえる酸化還元電位とは、水を介在した酸化と還元の作用によって、身体は常に活性酸素が増えるのを防ぎ、解毒を行っています。解毒とは、体内に入った異物が酸素と水素と電子の結合によって水に戻ること。酸化還元電位の低い還元水は、身体の解毒作用を促進させます。一般に酸化とは、物質が酸素と結びつく反応のこと。物が燃えたり、鉄が錆びたりする現象をさします。
一方、還元とは、ある物質が水素と結合する反応のことです。原子レベルでいうと、酸化は電子を放出し、還元は電子を受け取る反応で、その電子の数は常に一致します。人間の身体も常に酸化と還元を繰り返しています。「酸化還元電位」とは、ある物質が他の物質を酸化する力、または還元する力の強弱を表すもので、単位はmv（ミリボルト）で表します。酸化還元電位が高い水は、すでに酸化が進んだ水で、飲むと身体の中に活性酸素を増やします。
いい水はおいしい水、積極的に摂り入れてアトピー改善に役立てましょう。水を良質なものにして活性酸素や毒素を除去しよう。疾患の原因の多くは、活性酸素が関係しているといわれます。活性酸素は、摂取した食物を酸素で燃やしてエネルギーを作る過程や、有害物質を解毒する過程で発生します。活性酸素が増えすぎると、酸化力で細胞を傷つけるなどの害を与えます。
活性酸素を抑える酵素を人間は本来分泌していますが、その量が不足していたり、分泌量以上に活性酸素が増えすぎたとき、アトピーなど様々な病気が発病すると言われています。活性酸素が増える原因は、大気汚染、遺伝的な体質、ストレス、食品添加物・水などの要因が考えられます。自然水は本来、体の毒素を排泄し、体の酸化を防ぐ力を持っています。
病気の原因となる活性酸素を中和・除去し、体内の毒素を排泄し、同時に消化器系を正常にする事により栄養吸収を促進させるのです。汚染物質がなく、体によい影響を及ぼす良質な水を摂り入れることです。ミネラルウォーターとナチュラルミネラルウォーターは違います。体に摂り入れる水の質が、そのまま健康維持やアトピー改善につながることがわかりました。その良質の水がナチュラルミネラルウォーターです。軟水と硬水の違いを知っておいしく摂り入れましょう。
ミネラルウォーターとは、ミネラルを含んだ水のことで、多くの場合飲み水を指します。硬水と軟水があり、水１００ml中に含まれる炭酸カルシウムが20mg以上の場合を硬水、20mg以下の場合を軟水といいます。良質の水とは、ミネラルウォーターの中でもナチュラルミネラルウォーターと呼ばれる、自然の状態でミネラルが溶け込んだ水です。健康維持・アトピー改善のために求められる水の条件の多くをクリアしています。市販のミネラルウォーターとナチュラルミネラルウォーターの違いです。
「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」によると、日本のミネラルウォーター類は、４つの種類に分けられます。ナチュラルウォーター：特定の水源から取水した地下水で加熱や濾過といった殺菌(除菌)処理されたもの。ナチュラルミネラルウォーター：ナチュラルウォーターの中で、ミネラルが地下で自然に溶け込んだもの。ミネラルウォーター：地下水が水源でも複数の水源の水を混ぜ合わせたり、人口的にミネラルを添加したもの。ボトルドウォーター：地下水以外の地表水や水道水などを水源としたもの。
ガイドラインでは、水に含まれるミネラル量については全く触れられていません。そのため、ほとんどミネラルが含まれていない水でも、〈ミネラルウォーター〉と名乗ることが可能。つまり、ミネラルを後から人工的に添加したり、複数の水源の水を混ぜたりする場合もあるのです。水は健康に大きく関わるものだからこそ、良質なおいしいものに変えるべき。健康維持のために、体によくておいしい、しかも安全なナチュラルミネラルウォーターを選びましょう。
酒の飲み過ぎなどでも、少々の負荷は、黙って耐えてくれますが、耐え切れなくなって脂肪肝という異常状態になると、自覚症状を現すことになります。しかし、自覚症状が現われた段階では、その異常状態が進行している深刻な状況であることも多々あります。これら、身体に対して「有害」となる負荷には、精神的負荷、肉体的負荷がありますが、身体が有する許容範囲ギリギリまで負荷を蓄積することは身体にとっては決して望ましいことではありません。
これらの肉体的負荷、精神的負荷が、身体、というよりも生命維持を行っていく上で、深刻な状況になる前に、本人にそれを自覚させる働きの一つが、アレルギー症状にはあります。特に皮膚は「内臓の鏡」と呼ばれるように、身体の異常状態を発現させやすい器官です。（お酒の飲み過ぎで皮膚に蕁麻疹が出る、睡眠不足などで眼の下のくまが現われるなど）アトピー性皮膚炎も、これに似ています。昨今の、私たちを取り巻く生活環境は、身体にとっては決して望ましい環境とは言えません。
人間は「動物」、つまり「動く生き物」であり、正常な新陳代謝を行いながらバランスを保ち、生命維持活動を行っています。しかし、交通機関が発達し活動量、つまり新陳代謝が減ってきているにも関わらず、代謝させなければならない有害物質は、大気中、水、食物の中に増加してきている現状があります。昔からアトピー性皮膚炎という病気はおそらく存在したでしょう。しかし、現在、この疾患が子供の１０人に１人というように激増しているわけは、やはり現在の生活環境に原因があると言わざるを得ません。
昔のように、夜は早く寝て、身体を良く動かし、化学物質の摂取が少ない生活を送ることが、自律神経系、内分泌系の働きを正常にし、バランスの良い免疫系の働きを身体にもたらすはずなのですが、それができていない私たちの生活は、アトピー性皮膚炎の原因になると同時に、本来アトピー性皮膚炎を抑えるはずの体内の働きをも低下させているのです。このように、人間の身体には、アレルギーを引き起こす働きもあれば、抑制する働きもあるのですが、環境の変化により、抑える働きが減少していることが、アトピー性皮膚炎増加の要因の一つであることは間違いありません。
アトピー性皮膚炎治療に対するニーズは多様化しており、どのような方向性で治療を行っていくのかは、その後のケア、ＱＯＬなども含めて考えると、大切な要素となります。ステロイド剤やプロトピック軟膏を使用して症状をコントロールしていく治療を目指す、薬物に頼らない治療を目指す、ステロイド剤以外の薬物で症状をコントロールしていく治療を目指すなど、患者ごとの生活環境などによっても、個々人ごとに治療の方向性は異なるでしょう。
学校・仕事などで、現在の生活をどうしても優先しなければならない状況にある人であれば、それを前提にして症状を抑える治療を選択するでしょうし、将来を考えて一時的に生活の質を落としてでもアトピー性皮膚炎そのものを治す治療を目指す方もおられます。また、中間の治療を考える方もおられるでしょう。このように、自分が目指したい治療の方向性を決めなければ、実際行う治療法のメリット・デメリットの見極めも難しくなり、結果的に、本来望んでいない結果につながることもあります。
自分がどのような結果を望んでいるのか、それを明確にし、これから行う、またすでに行っている治療法が、その結果につながる経過をたどるのか、たどっているのかについて、確認することが大切となります。まず、最初に考えなければならないのは、自分自身（あるいは子供）がアトピー性皮膚炎治療による結果にどのようなものを求めているのか？ということです。もちろん、ほぼ全ての患者にとっては、「アトピー性皮膚炎が完治する」ことが最も望ましい結果であることは言うまでもありません。
現実問題としては、仕事、学校など、社会生活を営んでいく上で、その方が行おうとしているアトピー性皮膚炎治療と、その方が行いたい生活が常に両立するとは限らないのが現状です。例えば、次のような方の場合、「アトピー性皮膚炎はどうしても治したい」「仕事が忙しく睡眠不足が続いているが、今は仕事を優先させたい」「どうやら睡眠不足がアトピー性皮膚炎を悪化させている」本来、まず行うべきことは、睡眠の確保となります。しかし、その人が抱えるやむを得ない事情などで、仕事を最優先する選択をした場合は、症状を薬で抑える治療がその目的には合ってきます。
アレルギー体質の強弱は、生活環境によっても変化します。毎年、春になると、花粉症に悩まされる方は、年々増加しています。「去年までは大丈夫だった」という話も、良く聞きますが、これも、アレルギーの感受性が、生活環境により変化するためと言えます。アトピー性皮膚炎とは、広義に考えるならば、インフルエンザのような共通する特定の原因により引き起こされる「単体の疾患」ではなく、個人個人が異なった原因により共通の症状が引き起こされる「症候群」的疾患であると言えるでしょう。
アトピー性皮膚炎とは、主たる病変部が皮膚に現れやすい疾患ですが、その原因が皮膚に直接あるわけではありません。無論、掻き壊した後で、感染症にかかった場合など、アトピー性皮膚炎の症状そのものを悪化させる要因が皮膚そのものに考えられることはあります。しかし、アトピー性皮膚炎そのものの病態から考えると、疾患としての原因は、皮膚ではなく、体そのものの問題であることが多いと言えます。
例えば、肝臓病の方の場合、脂っこいものやお酒を飲むと、皮膚に蕁麻疹が見られることがあります。また腎臓病の方の場合、皮膚が黒ずんでくることがあります。これらは、症状は皮膚に見られるわけですが、もちろん皮膚そのものに異常があるのではありませんから、いくら皮膚を治療しても、元となる肝臓や腎臓の状態を改善しない限りは、繰り返し再発することになります。アトピー性皮膚炎の場合も同様です。
人間の免疫には大きく分けると細菌やウィルスなど外敵に向かうためのⅠ型免疫と、アレルギーなどを引き起こすためのⅡ型免疫に分かれます。アレルギーというと、一般的には悪いイメージしかありませんが、この免疫反応は、生体にとっては必要なものであるからこそ備わっているものです。たとえば、体にとって有害となる食べ物を食べると、下痢などがおきますが、この際の「下痢」もアレルギーです。
アトピー性皮膚炎は「子供の病気」と言われることが多かったものです。実際に当時は、中学生になる頃には自然と治っているケースが見受けられました。しかし、最近では逆に、成人になって発病するケースや、年齢を経ても良くなるどころか逆に悪化し、難治化しているケースも多く見られます。なぜ、昔は自然と良くなったものが、現在では良くならなくなってきたのでしょうか？一番の大きな原因は「生活」にあると言えます。現在の私たちを取り巻く社会環境は、２４時間営業しているコンビにがあり、深夜までどのテレビ局も放送を行うなど、生活自体が夜型の生活を可能にする形態となっています。